En bref...
- La culture australienne classique du surf , les parcs nationaux classés au patrimoine mondial, les villages de l’arrière-pays, une nourriture raffinée et des vins délicats
- De la côte centrale (Central Coast) au nord de Sydney aux frontières du Queensland
Raisons d'y aller
Mélange étonnant d’ancien et de neuf, c’est sur la côte nord que la plus grande étendue de forêt pluviale subtropicale de la planète rencontre les montagnes forgées par d’anciens volcans.
Une côte scintillante dont les plages s’étendent à perte de vue, offrant de nombreuses possibilités pour surfer et observer baleines, dauphins et quantités d’oiseaux marins. Les abords inspirants de la région attirent tous genres de personnalités créatives – artistes, écrivains et musiciens. Les festivals locaux aux mille couleurs regorgent de chefs d’oeuvre artistiques, d’artisanat local, de cerfs-volants, de cristaux et de produits du terroir.
Faites une ballade à cheval ou dînez sur le front de mer en dégustant des fruits de mer tout frais et des fruits du terroir accompagnés d’un vin blanc glacé. Les sols volcaniques sont riches et produisent des noix macadamia, des fruits exotiques, un café plein d’arôme, du thé, un lait très pur et d’excellents vins.
Les réserves de la forêt équatoriale du centre-est recouvrent plus de 50 parcs nationaux et de régions sauvages, du Mont Warning (là où le soleil apparaît en premier sur le continent australien chaque matin) jusqu’aux hauteurs du Barrington bien connues pour leur faune et leur flore luxuriantes. Sur la côte nord, les chutes d’eau étincellent au soleil – les chutes d’Ellenborough sont les plus hautes d’Australie.
À ne pas manquer :
- Mesurez-vous aux vastes dunes de sable de Stockton Beach en 4X4 ou en motoquad au nord de Newcastle.
- Goûtez à des vins de choix et des mets fabuleux dans la vallée Hunter.
- Plongez dans l’univers marin et découvrez les richesses de sa biodiversité dans le parc marin des îles Solitary au large de Coffs Harbour.
- Faites de la randonnée dans les forêts millénaires du parc national de Barrington Tops classé au patrimoine mondial.
- Profitez des produits frais et des animations locales branchées, des sessions de tam-tam et de danse des marchés Channon sur la route touristique qui mène à Lismore.
- Visitez la geôle historique Trial Bay Gaol de South West Rocks.
