En bref ...
- Ravissante ville de campagne nichée au pied du Mont Canobolas.
- Célèbre pour ses vins de climats frais, ses fruits et légumes frais, et ses chefs cuisiniers originaux.
- À quatre heures de route à l’ouest de Sydney
Raisons d'y aller
Orange est située au coeur d'une des plus belles et des plus fertiles régions du pays. La ville, à qui l’on a donné le nom du Prince William d’Orange (lequel devient ensuite Roi de Hollande), et ses environs bénéficient d’une réputation grandissante pour leurs produits rares et exotiques dus à un climat frais et à des sols volcaniques riches. La gamme de produits s’étend de la drupe et des fromages de brebis aux champignons et aux raisins.
A Orange et Cabonne, si vous vous rendez aux cafés, restaurants et marchés du coin, vous comprendrez vite pourquoi la région a bonne réputation pour sa cuisine locale. La région possède aussi 40 domaines viticoles de type climat frais.
Le Mont Canobolas, le plus haut sommet dans le massif des Montagnes Bleues (Blue Mountains) et Perth, en Australie occidentale, présentent une vue panoramique, sept pistes de randonnée, la pêche et le canoë dans la réserve du lac Canobolas.
Choses à faire
- Faites du vélo, de la marche ou un pique-nique dans la réserve historique de Gosling Creek, à quelques minutes de route du centre-ville.
- Observez la ferme éolienne de Blayney à partir du barrage de Carcoar lequel est aussi apprécié pour les activités de voile, de surf, de baignade et de pêche.
- Repérez un spécimen de la faune lors d’une randonnée sur un chemin du Mont Canobolas, l’ancien volcan qui domine la ville d’Orange.
- Suivez la route historique qui passe par les églises et le palais de justice néo-classique d’Orange, ainsi que par le manoir de Duntryleague du XVIIIième siècle.
- Profitez d’un pique-nique aux mines d’or d’Ophir, à 30 km d’Orange.
À ne pas manquer
- Le fameux marché des paysans qui se tient tous les deuxièmes samedis du mois au champ de foire d’Orange.
- Une dégustation de vin en compagnie des viticulteurs dans une des caves-boutiques de la région comme Belgravia, Dindima ou encore Ibis wines. Prenez une brochure sur les vins de la région d’Orange au Centre d’informations touristiques.
- La galerie d’art régional d’Orange rassemble certaines des oeuvres de Sir Sidney Nolan, Brett Whiteley et John Olsen.
Événements
- La semaine F.O.O.D. d’Orange, à Orange, en avril.
- Le festival du vin, à Orange, en octobre.
- La fête sportive nationale (Australian National Field Days), à Borenore, en octobre.
